Diese wird mit einem spitzen Wellenschliff versehen und erlaubt es, dank seiner Länge, auch ein großes, rundes Bauernbrot mit nur wenigen Zügen sauber zu zerteilen. Das Ergebnis ist eine sauber geschnittene Scheibe Brot.
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Burgvogel Brotmesser mit Wellenschliff, Klingenlänge 22 cm, Griff aus Olivenholz (kann optisch vom Foto abweichen)
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Dieser Wellenschliff eignet sich besonders für Brot mit krosser Kruste, Früchte mit fester, glatter Schale oder ähnliches Schneidgut mit krosser oder glatter Oberfläche, wie Braten oder Strudel. Mit dem leichten Schwung in der Schneide, lässt sich auch die untere Kruste des Brotes auf dem Schneidbrett mühelos durchtrennen.
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Die Burgvogel OLIVA Line Die Klinge ist aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedet. Er bietet höchste Rostsicherheit und wird in einem speziellen Öl- und Eishärteverfahren auf 56±1HRC gehärtet.
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Griffmaterial: Olivenholz. Bugvogel steht für Qualität aus Solingen. Schliff: einseitiger Wellenschliff. Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Klingenlänge: 20,00 cm. Klingenbreite: 4,00 cm.
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Griffmaterial: Olivenholz. Bugvogel steht für Qualität aus Solingen. Schliff: einseitiger Wellenschliff. Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl. Klingenlänge: 23,00 cm. Klingenbreite: 3,00 cm.
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