Roastbeef, der unsterbliche Klassiker - zu jeder Tages- und Nachtzeit gegen den kleinen oder großen Hunger willkommen und in seiner Einfachheit immer ein Festmahl. Das gilt vor allem dann, wenn das hauchdünn aufgeschnittene Rindfleisch vom französischen Charolais-Rind stammt und so saftig und mürbe ist wie in unserer genussfertigen Box zum Mitnehmen. Hinzu kommt die hausgemachte Remoulade, die das rosa gegarte Fleisch sanft umschmeichelt. Unsere Roastbeef-Box ist wie geschaffen für ein kleines Picknick im Hofgarten oder an der Isar. Mit knuspriger Parisienne und einem Weißwein serviert - wir denken da an einen knackigen Pouilly Fumé - ein ganz besonderes Mahl.
Dallmayr
What you see is what you get! Goldbraun bis Mahagoni, maßvoll mit Salzkristallen besetzt, außen kross und innen zart, von anschmeichelndem Duft und wunderbar ausdrucksvollem Geschmack - genau so muss sie sein, die original Münchner Breze.
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Exklusiver Lachs von seiner allerbesten Seite! Das Rückenfilet ist das feinste Stück vom Fisch und wird sorgsam aus der ganzen Seite herausgeschnitten. Das Filet wurde in einer speziellen Marinade gebeizt und präsentiert sich mit einer delikaten fruchtigen Note, flankiert von frischen Kräuter- und Gewürzaromen, ein fein abgestimmter Salzakzent on top rundet perfekt ab. Champagner dazu ist die klassische Wahl, doch auch ein Glas Weißwein, hausgemachte Senf-Dillsauce oder Baguette Parisienne harmonieren sehr gut.
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Absolut mageres Rippenfleisch vom Schwein, behutsam gepökelt, die pure Saftigkeit in Perfektion. Ein echtes Kasseler gehört mit Recht zu den beliebtesten Klassikern der herzhaften Fleischqualitäten. Es braucht ja nur einen guten Senf, ein frisches Brot, ein kühles Bierchen -, um sich damit eine zünftige Brotzeit zu sichern. Erst recht zeigt es zu dünnen Scheiben aufgeschnitten seine ganze Feinheit und gedämpft mit Sauerkraut bekommt das Kasseler vollends zu einem wahren Kleinod des unprätentiösen Hochgenusses.
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