Ein herzhafter Genuss - nicht nur zum Brettlspeck. Vor allem wenn es sich um das Urpaarl aus regionalem Roggen handelt, das nach traditioneller Art der Mönche durch das Zusammenführen von zwei runden, flachen Laiben hergestellt wir. Ein würziges Brot, das auch Slow Food schmeckt! Unser Tipp für einen besonders knusprigen Genuss: Für etwa 5 Minuten im ca. 180-200°C heißen Ofen aufbacken!
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Granola ist eine in Deutschland noch neue Art von Knuspermüsli, das im Ofen knusprig gebacken wird und sich geschmacklich durch karamellige Röstaromen von klassischen Müslis abhebt. Die Granola-Sorten von Crunchtaste werden in München in kleinen Chargen hergestellt und ohne raffinierten Zucker oder sonstige Zusätze gefertigt. Durch die ausschließliche Verwendung von natürlichen Zutaten kommt die ganze Getreide-Power geschmacklich voll zur Geltung. Beim Cocoa Granola mit Kakao und Walnüssen werden Hafer- und Dinkelflocken, sowie Sonnenblumen- und Walnusskerne, Quinoa und Amaranth mit Agavendicksaft, Kokosöl und Kakao vermengt und im Ofen knusprig gebacken. Mit einer Prise Zimt abgeschmeckt. Wir empfehlen, das Granola mit mit Joghurt oder Milch und frischen Früchten zu servieren. Besonder gut zu diesem Granola passen Bananen oder Datteln. Auch als Topping auf Porridge einsetzbar.
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Heizung plus Speicher Heizung mit Solarpaket FD Heizung mit Solarpaket SD Bundle. Der Holzvergaser Attack SLX Lambda Touch überzeugt auf ganzer Linie durch seine effiziente und umweltschonende Technologie, seine einfache Bedienung und sein langlebiges Design.
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Die große Kunst bei diesem traditionellen Herbstgericht liegt darin, die Ente im Ofen exakt so zu braten, dass die Haut richtig rösch wird und das Fleisch dabei schön saftig bleibt. Sie schmecken schon beim ersten Biss, dass dies unseren Köchen auf unnachahmliche Weise gelingt. Genauso die Würzung: einfach perfekt! Als Finish fungiert die typisch bayrische Würzung der Bauernente à la Dallmayr mit Beifuß und Zwiebeln. Zubereitung leicht gemacht: die Bauernente auf ein Backblech oder in eine feuerfeste Form legen und im Backofen bei Umluft (ca. 150 °C) 15 bis 20 Minuten lang erhitzen. Zur Verfeinerung mit flüssiger Butter bestreichen.
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Heizung plus Speicher Heizung mit Solarpaket FD Heizung mit Solarpaket SD Bundle. Effiziente Holzheizung mit dem Holzvergaserkessel Attack SLX Profi. Der Holzvergaserkessel ATTACK SLX Profi ist die ideale Lösung für eine nachhaltige und wirtschaftliche Beheizung von Wohnhäusern und Gewerbeobjekten.
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Mit seiner ausgezeichneten Energieeffizienz und seinen durchdachten Eigenschaften ist dieser Holzvergaserkessel ideal für die Beheizung von Wohn- und Gewerbeobjekten. Der Holzvergaser wurde aus hochwertigem 6 mm dickem Kesselstahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
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Der Holzvergaserkessel ATTACK SLX Profi ist die ideale Lösung für eine nachhaltige und wirtschaftliche Beheizung von Wohnhäusern und Gewerbeobjekten. Der Attack SLX Profi kombiniert modernes Design mit fortschrittlicher Technologie und Benutzerfreundlichkeit.
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Das werktägliche Küchen-Ritual zur Zubereitung unseres gegrillten Hendls ist eine unverrückbare Säule im geschäftigen Alltag des Delikatessenhauses, und das seit Jahrzehnten. Das Bauernhendl aus niederbayrischer Zucht gehört nicht nur für unsere Köche zur „Dallmayr-DNA", auch unsere Kunden können dem klassisch deftig gewürzten, mit Petersilie gefüllten, zarten und saftigen Grill-Hendl vom Drehspieß kaum widerstehen. Kaum ein Gericht ist zuhause schneller auf dem Tisch, lässt sich so vielseitig mit diversen Beilagen kombinieren und bereitet auch in größeren Tischgemeinschaften so viel Genussvergnügen. Manche behaupten, es sei das beste Grill-Hendl in München abseits des Oktoberfestes - auch wenn sich das immer nur subjektiv behaupten lässt: dieses Ziel haben wir jeden Tag vor Augen. Ein kühles Münchner Hell dazu ist das Getränk der Wahl. Wir plädieren außerdem für eine ganz simple Verzehrstrategie: Das Hendl darf mit den Fingern genossen werden - den Kraut- oder Kartoffelsalat dazu würden wir vorher auf die Gabel legen. Tipp 1: Vor dem Verzehr für 10-12 Minuten bei 200° Umluft im Ofen erhitzen - so wird die Haut wieder perfekt knusprig. Tipp 2: Eventuelle Reste lassen sich bestens für Sandwiches, Geflügelsalate oder ein Frikassee am nächsten Tag verwenden.
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