Karger Muschelkalkboden, mineralisch und aromatisch wie ein Gewürzstrauß. Von Hand geerntet, 12 Monate im Eichenfass gereift, gefüllt nach 2 Jahren.
Dallmayr
Der Gravensteiner gilt als saftiger, edler und hocharomatischer Tafelapfel höchster Qualität. Aufgrund seiner geringen Ernteerträge und eingeschränkten Lagerfähigkeit wird er heute aber leider nur noch selten kultiviert. In den südwestlichen Regionen der Steiermark findet dieser Apfel die für ihn besten klimatischen Voraussetzungen. Der Wechsel zwischen warmen Sommertagen und etwas kühleren Nächten ist für die Ausformung der zarten Fruchtaromen ideal. Jeder Apfel bleibt bei uns bis zur Vollreife am Baum. Um dies zu garantieren, durchpflücken wir den Obstgarten nach strengen Kriterien in mehreren Durchgängen vorsichtig per Hand. Die Verarbeitung zu Maische erfolgt frisch an jedem Erntetag vor Ort. Nach dem Brennen und der Reifezeit zeigt sich dieser Apfel von seiner besten Seite: ein wunderschön gereifter, kraftvoller Schnaps voller feinfruchtiger, zarter Apfelaromen.
Dallmayr
Diese feinen und köstlichen englischen Marmeladen werden liebevoll und von Hand hergestellt. Es werden natürlich nur die besten und edelsten Zutaten verwendet.
Dallmayr
Diese einzigartige und von Hand gepflückte Kaffeequalität besticht durch Noten von Wildkräutern, abgerundet durch den Duft von Zitronengras und einem Hauch Zartbitterschokolade. Dallmayr unterstützt seit 2008 die Projektarbeit der Stiftung „Menschen für Menschen" in Äthiopien. Mit dem Bau einer Schule für über 1.000 Kinder, dem Aufbau einer neuen Kaffeekooperative und mehr als 53,5 Millionen gepflanzten Baumsetzlingen entsteht im Projektgebiet Dano eine nachhaltige Kaffeeregion. Damit schafft Dallmayr - als langjähriger Partner des Kaffeelands Äthiopien - neue Perspektiven für die Menschen vor Ort. Helfen Sie mit! Das ostafrikanische Land Äthiopien gilt als Urheimat von Kaffee. Hier wurde die Pflanze im 9. Jahrhundert entdeckt. Auch heute noch werden im Urwald die roten Kaffeekirschen überwiegend von Kaffeesträuchern geerntet, die aus wild wachsenden Sämlingen gezogen wurden. Ausgesprochen feine Qualität liefern einige Hanglagen in den fruchtbaren Gebieten des Sidamo-Distrikts im Süden des Landes. Das Zusammenspiel von fruchtbaren Böden, Höhenlage und Klima bringt hier Spitzenqualitäten hervor, die die Herzen von Kaffeegenießern weltweit höher schlagen lassen.
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