Unbeschwerter Genuss zu jeder Tageszeit: Dallmayr Espresso Decaffeinato ist eine raffinierte Arabica- Spitzenmischung in typischer, dunkler Espresso-Röstung. Besonders schonend mit Quellkohlensäure entkoffeiniert. Das Aroma besticht durch Nuancen von gebrannten Haselnüssen, Zedernholz und Pfeffer. Schmeckt pur, als Cappuccino oder Latte Macchiato.
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Ganze Pfefferkörner aus Periyar/Indien mit einer frisch-ätherischen Note sowie mittlerer Schärfe. Ein hocharomatischer Pfeffer und die richtige Begleitung zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Saucen. Aus dem Hause von Ingo Holland, der in der Szene als der echte „Gewürzpapst" gilt - und das aus unserer Sicht völlig zurecht!
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Wie einzigartig schwarzer Pfeffer schmecken kann, erleben Feinschmecker mit dieser hochfeinen Mischung aus drei verschiedenen Pfeffersorten. Vielseitig einsetzbar für große Braten und Gegrilltes vom Lamm, Wild und Rind. Gewürzmischungen und -salze sind bei der Zubereitung vieler Gerichte das Tüpfelchen auf dem i einer feinen Rezeptur. Ihre Qualität und Harmonie ist von entscheidender Bedeutung, wenn es darum geht, aus besten Zutaten ein wunderbar abgerundetes Menü zu kreieren, das verwöhnte Gaumen überzeugt.
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Die universale Mischung für alles Gehackte. Die dominierenden Noten dieser Mischung sind Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebeln und Pfeffer. Die feinere Abstimmung mit Koriander, Majoran, Zitrone und Kardamom sorgt für die spannende Kopfnote dieser Gewürzmischung, quasi das "gewisse Etwas". Die Spezialisten vom Alten Gewürzamt haben sich auf authentische Rezepturen und Rohstoffe in bester verfügbarer Qualität spezialisiert und veredeln diese in ihrer modernen Vorzeige-Werkstatt in Klingenberg. Diesen Aufwand schmeckt man! Ob Fleischpflanzerl, Hackbraten, Füllungen oder Klopse - diese Gewürzmischung holt geschmacklich alles raus. Passt besonders gut zu Rind- oder Lammfleisch.
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