Vollreife Trauben aus den Weingärten am Eichberg. Selektiv handgelesen, 15-30 Jahre alte Rebanlagen der Familie Sattler. Steilhänge auf 450-550 - Seehöhe. Die kargen Kieselstein- und Sandböden und das kühle Mikroklima prägen den Charakter dieses Weins.
Dallmayr
Eine alte schottische Weisheit sagt, dass gutes Essen in erster Linie einfach sein muss. Nur die besten Zutaten, die das weite Land in Fülle hergibt, und das Gefühl für eine einfache aber angemessene Zubereitung zeichnen Schottlands Köstlichkeiten aus.<br><br>Eine besondere schottische Rarität sind die Dallmayr Shortbread Fingers. Die traditionellen Kekse werden in der familiengeführten Bäckerei von Anthony Laing von Hand gefertigt und mit würzig duftendem Ingwer verfeinert. Früher wurden die Shortbreads übrigens nur zu Sylvester gegessen, heutzutage genießt man das Traditionsgebäck das ganze Jahr über und das nicht nur zur klassischen Teatime.
Dallmayr
Eine mit über 150 Jahren relativ alte Birnensorte, die von einem französischen Mönch im Rhônetal entdeckt und beschrieben wurde. Die ?Abate? gehört zu den großen Birnen, besitzt eine charakteristisch längliche, kegelförmige Gestalt und überzeugt mit angenehm süßem, saftigem und fruchtgeprägtem Aroma bei milder Säure. Sie ist das ganze Jahr aus verschiedenen Anbaugebieten erhältlich.Klasse 1
Dallmayr
Der Ursprung der Kumquats liegt im Herzen Chinas und hat dort eine Jahrhunderte alte Tradition. Doch auch bei uns erfreuen sich die niedlich kleinen Früchte mit dem aromatischen Geschmack seit geraumer Zeit großer Beliebtheit. Ihr Clou liegt im harmonischen Mix von dezenter Süße, milder Bitterkeit und einem lebendigen herben Kick. Zudem zeichnen sie sich durch einen hohen Vitamin-Gehalt aus. Perfekt für Desserts, Kuchen, Cocktails - und auch als purer Genuss. Klasse 1
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