Ein Merlot-Jahrgang ganz klar - und daher natürlich der Petrus auch der erste Kandidat für den besten Bordeaux des Jahrgangs! Schönes Bouquet von Maulbeerkonfitüre, Kirsch, Lakritz, Trüffel und Toast. Verführerisch, vollmundig und opulent mit reichlich roten und schwarzen Früchten, ordentlich Gerbstoff- am besten 20 Jahre im Keller vergessen! 97 Parker Punkte
Dallmayr
Filter und Sensorik Hario V60, Aeropress und Chemex: In unserem Filterkaffee Workshop bist Du als Kaffeeliebhaber genau richtig. Filterkaffee ist seit einigen Jahren (völlig zurecht) zum echten Trend geworden. In unserem experimentellen Filterkaffee Workshop tauchst Du ganz tief in die Welt von Filter und Sensorik ein. Lerne alle Arten des Brühens kennen und verbessere Deine Skills. Gemeinsam brühen wir den wahrscheinlich besten Filterkaffee Deines Lebens. Und nebenbei erfährst Du alles, was Du über Kaffeebohnen, Ursprungs-Kaffee und Anbau wissen musst. Wir trainieren unseren Geschmack und probieren uns durch die Welt des Kaffees. Zudem wirst Du alles bis ins Detail erfahren, was Du über Extraktion wissen musst. Mit Deinem neuen Wissen kannst Du künftig den absolut perfekten Kaffee zu Hause zubereiten. Wir freuen uns auf Dich in der Schulung Filter und Sensorik. Info Keine Vorkenntnisse erforderlich Dauer: ca. 4 Stunden Academy München € 145,00*
Dallmayr
Hell und frisch. Aromatik von Heublumen und Kräutern, gemeinsam mit zarten Tönen von frischem Gebäck. Am Gaumen filigran und dennoch so komplex, dass immer weitere Schichten hervortreten. Handgeerntet, mehrheitlich Riesling und spontanvergoren, Ausbau in Holz, Amphoren und Edelstahl, traditionelle Flaschengärung, mindestens 48 Monate Hefelager.
Dallmayr
Flüssiges Gold-wird Honig oft liebevoll genannt. Mit Recht, wie dieser feine Akazienhonig mit Vanille beweist: der Nektar weißer, zart duftender Blüten und echte Vanille lassen Genießer Träume wahr werden.
Dallmayr