Südlich des Flusses Ebro, rund um das malerische Städtchen Haro, auf über 600 Metern Höhe wachsen in kühlen, uralten Rebanlagen die Tempranillo-Trauben für den ‚Cynthia' - im Auftakt pure rote Herzkirsche, dazu Veilchen und Madagaskar-Vanille, charmant und seidig, getragen von Frische und Würze am Gaumen - unser Dallmayr Wein des Jahres 2024! Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu Gerichten vom Rind und Wild, zu Patatas a la Riojana mit der berühmten Chorizo, zu Lammrippchen oder auch zu Pilzgerichten, Pasta sowie mittelkräftigem Käse!
Dallmayr
Genießen Sie den Dallmayr Festtagswein zu ganz besonderen Momenten. Der samtweiche und elegante Rotwein ist ein Highlight unserer Wein- Kollektion. Direkt am Mittelmeer unweit des Ortes St. Pierre la Mer in der Cru Lage "La Clape" gelegen, erzeugt Chateau Moyau diesen handgelesenen Wein aus bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken. Ein betörendes Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Zimt und Mokka, intensiv durchwoben von feinwürzigen Noten, geben ihm einen unwiderstehlichen Charme. Vollmundig und trotzdem filigran - Ihr perfekter Begleiter zu Wild- und Fleischgerichten.
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Neben vielen außergewöhnlichen Attributen beschreiben Tradition, Passion, kompromisslose Qualität und Unternehmergeist das Rioja-Urgestein Martinez Lacuesta wohl am besten! - Gegründet 1895 von Don Felix Martinez Lacuesta, wird das Weingut heute immer noch in fünfter Generation von der Familie Lacuesta geleitet. Es gehört zu den ältesten Weingütern der gesamten Region. Mastermind ist Kellermeister Alvaro, der den historischen Weinkeller mit Liebe und Hingabe führt. Südlich des Flusses Ebro, rund um das malerische Städtchen Haro, auf über 600 Metern Höhe wachsen in kühlen, uralten Rebanlagen die Tempranillo-Trauben für den ‚Cynthia' - im Auftakt pure rote Herzkirsche, dazu Veilchen und Madagaskar-Vanille, charmant und seidig, getragen von Frische und Würze am Gaumen - unser Dallmayr Wein des Jahres 2024! Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu Gerichten vom Rind und Wild, zu Patatas a la Riojana mit der berühmten Chorizo, zu Lammrippchen oder auch zu Pilzgerichten, Pasta sowie mittelkräftigem Käse!
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Kenner des bunten Unterwasserlebens schätzen das reichhaltige Fleisch der Roten Königskrabbe und es wird hin und wieder behauptet, dass es in punkto Geschmack und Textur sogar einem Hummer oder einer Languste überlegen ist. Wir raten: finden Sie es selbst heraus und genießen Sie die vorgekochten Crab Legs einfach mit etwas Zitronensaft oder einer leichten Mayonnaise und frischem Baguette. Obacht: Allzu üppige Saucen überdecken den feinen Geschmack dieser begehrten Spezialität allzu leicht. Sowohl unser Crémant Brut von der Domaine de La Louvière als auch ein saftiger Sauvignon Blanc wie der „Ried Hochgrassnitzberg" von Erich & Walter Polz passen hervorragend zur Königskrabbe.
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