Für das Engadin, einem Tal im Schweizer Kanton Graubünden, ist diese Torte fast ein Wahrzeichen. Und zumindest für die Feinschmecker nussiger Gaumenfreuden kann behauptet werden, dass der Name des Tals untrennbar mit der Engadiner Torte verbunden ist. Edler Kern der Engadiner Nuss-Torte ist eine spezielle Nussfüllung, die von einem Mürbeteigmantel umhüllt ist. Die Nussfüllung besteht zumehr als drei Vierteln aus Walnüssen. Entscheidend für den einzigartigen Geschmack der Torte ist die besondere Zubereitung eines speziellen Karamells, mit dem die Nüsse zu einer Masse gebunden werden. Nach einer alten Rezeptur handwerklich gefertigt, ist die Engadiner Nusstorte ein üppig-reichhaltiger und verführerischer Genuss, der keine Gourmet-Wünsche offen lässt.
Dallmayr
Cristal wird nur in jenen „großen Jahren" produziert, in denen der Chardonnay (ungefähr 40%) und der Pinot noir (ungefähr 60%) ihre perfekte Reife erlangen. Anschließend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dégorgement. Der Cristal besticht durch Ausgewogenheit - rein und mit von anderen Weinen unerreichtem langem Abgang. In der seidigen Textur verschmelzen verschiedene Fruchtaromen von ausgeprägter Mineralität, aus der Nuancen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten aufsteigen. Ein lagerfähiger Wein, der mehr als zwanzig Jahre lagert, ohne von seiner Frische und seinem Charakter einzubüßen.
Dallmayr
Saftig, komplex, eine Symphonie der Aromen - und natürlich auch ein Fest für die Augen! Unsere Aargauer Rüblitorte begeistert von Optik, Konsistenz und Geschmack und jede Facette ist so eigenständig wie unwiderstehlich. Die Basis sind natürlich jene superzarten Karotten, für die der Schweizer Kanton Aargau berühmt ist, doch hier wird auch die Dekoration purer Genuss, wenn sich die Noten von Mandeln, Marzipan und Fondant vereinen mit dem Teig aus Nougat, Haselnuss und dem typischen frischen Geschmack der feinen Karottenstückchen. Ein echter Hingucker und prompter Wegschmecker!
Dallmayr
Mürbteig, Mandelmakronenpaste und Apfelscheiben: Der französische Klassiker ist so simpel wie grandios und kommt direkt aus unserer Patisserie. Tipp: mit alkoholfreiem PriSecco von Jörg Geiger genießen!
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