Bei diesem köstlichen Klassiker der Konditorenkunst begeistert die Symbiose aus Geschmack und Konsistenz. Die knusprigen Mandelblättchen entfalten ihr delikates Röstaroma gerade erst so richtig im Zusammenklang mit der wunderbar abschmelzenden Kuvertüre aus feinster Edelbitterschokolade.
Dallmayr
Lindenblütenhonig - einmal auf faszinierende Art ganz anders! Als einer von mehreren, extrem limitierten "monofloralen Lagenhonige" der Reihe "Quintessenza" präsentiert sich auch diese ganz außergewöhnliche Spezialität mit vielfältigen Anwendungs-Möglichkeiten: Neben seiner perfekten Eignung zu Butterbrot und Tee empfiehlt er sich besonders auch zur fantasievollen Kombination mit Käse, Fleisch und feinem Gemüse. "Quintessenza" - dieser Name ist Programm und realisiert eine höchst ambitionierte Passion. Denn unter diesem Titel bieten wir anspruchsvollen Gourmets eine Reihe von exquisiten Honig-Spezialitäten der Premium Klasse, deren Menge stark limitiert ist. Diese "monofloralen Lagenhonige" werden jeweils aus dem Nektar einer einzigen Blumensorte in speziellen Gegenden gewonnen, in reiner Handarbeit verarbeitet und Glas für Glas abgefüllt. Die für Mieli Thun arbeitenden nomadischen Imker wandern zusammen mit ihren Bienenvölkern von Sizilien und Kalabrien bis hinauf in die Alpen. Sie folgen so der Hochblüte verschiedener Pflanzen und können damit überall dort, wo die unberührte Natur gerade den besten Nektar spendet, ihre Leidenschaft in die Praxis umsetzen. Dieses Qualitätsbestreben gipfelt in Aromen, die in dieser Form so neuartig wie einmalig sind und gibt dem kreativen Genießer Honige an die Hand, die nicht nur als Aufstrich für Brot oder zum Süßen von Tees geeignet sind, sondern sich vor allem auch zur Kombination mit Käse und zu anspruchsvollem Kochen insgesamt anbieten. Dieser Honig stammt von puren Lindenblüten aus einem trentinischen Tal, verzaubert mit einem Duft von betörendem Lindenparfüm, Weihrauch und Harz und erinnert im Geschmack an frisches Menthol sowie an Salbei und Limone.
Dallmayr
Etter Vieille Poire Williams ist der ideale "After-Dinner-Drink" für die ganz speziellen Momente im Leben. Nach 3-jähriger Lagerung sind Holz und Frucht in ihrer schönsten Kombination vereint. Überzeugen Sie sich selbst. Sie werden begeistert sein.
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Wilde Akazienblüten, Latschenkiefernöl und ein frischer Bergkieferzweig - der ätherische Duft des Honigs aus dem Trentino und seine vollen Aromen betören und sie gesellen sich gerne zu knusprigen Croissants oder auch jungem Ziegenfrischkäse wie dem Picandou. Produziert von der Familie Paternoster im Trentino, die sich durch monoflorale Honige in Spitzenqualität einen Weltruf erarbeitet hat.
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