Das werktägliche Küchen-Ritual zur Zubereitung unseres gegrillten Hendls ist eine unverrückbare Säule im geschäftigen Alltag des Delikatessenhauses, und das seit Jahrzehnten. Das Bauernhendl aus niederbayrischer Zucht gehört nicht nur für unsere Köche zur „Dallmayr-DNA", auch unsere Kunden können dem klassisch deftig gewürzten, mit Petersilie gefüllten, zarten und saftigen Grill-Hendl vom Drehspieß kaum widerstehen. Kaum ein Gericht ist zuhause schneller auf dem Tisch, lässt sich so vielseitig mit diversen Beilagen kombinieren und bereitet auch in größeren Tischgemeinschaften so viel Genussvergnügen. Manche behaupten, es sei das beste Grill-Hendl in München abseits des Oktoberfestes - auch wenn sich das immer nur subjektiv behaupten lässt: dieses Ziel haben wir jeden Tag vor Augen. Ein kühles Münchner Hell dazu ist das Getränk der Wahl. Wir plädieren außerdem für eine ganz simple Verzehrstrategie: Das Hendl darf mit den Fingern genossen werden - den Kraut- oder Kartoffelsalat dazu würden wir vorher auf die Gabel legen. Tipp 1: Vor dem Verzehr für 10-12 Minuten bei 200° Umluft im Ofen erhitzen - so wird die Haut wieder perfekt knusprig. Tipp 2: Eventuelle Reste lassen sich bestens für Sandwiches, Geflügelsalate oder ein Frikassee am nächsten Tag verwenden.
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Bis zu einer Höhe von rund 1.600 m erstrecken sich die Teegärten auf der Insel Sri Lanka. Diese Ceylon Mischung stammt aus den besten Anbaugebieten des Landes. Kräftig und aromatisch, mit spritzig-herber Fülle, golden rot in der Tasse. Bei hartem Wasser ideal. 25 Aufgußbeutel à 1,75 g einzeln aromageschützt kuvertiert in jeder Packung. Zubereitung: 1 Aufgussbeutel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen Ziehzeit 3-5 Minuten Aufgussbeutel sind die praktische, schnelle Alternative zu losem Tee. Die feineren Blattgrade im Teebeutel unterscheiden sich lediglich in der Blattgröße, nicht aber in der Qualität von Blatt- oder Broken-Teesorten. Erlesene Tees aus gutem Hause - von besonders wertvoller Qualität Das Dallmayr Teesortiment ist exklusiv und reichhaltig: Die Einzelprovenienzen für alle Sorten werden von unserem Tee-Experten auf ihrem qualitativen Höhepunkt und nach gewissenhaften Verprobungen eingekauft. Anschließend werden sie sorgfältig gemischt und aromageschützt verpackt. Das Haus Dallmayr, ehemals Königlich Bayerischer Hoflieferant, baut auf eine hundertjährige Erfahrung in der Auswahl und Mischung edelster Teespezialitäten und hat sich ganz dem guten Geschmack verpflichtet. Mehr Information: http://www.dallmayr.de/tee
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Die Flasche ist eine echte Schönheit, ihr Inhalt selbst für Gin-Kenner eine Offenbarung. Leicht und fruchtig zugleich verwandelt sich Le Tribute mit dem passenden Tonic in den perfekten Aperitif. Nach mehr als 2 Jahren Entwicklungszeit hergestellt von der familiengeführten Brennerei im spanischen Vilanoa in der Nähe von Barcelona. Ein aromatischer Dry-Gin mit erfrischender stark präsenter Zitronennote und feinen Aromen von Wacholder, die sich aber angenehm im Hintergrund halten. Sieben Botanicals: Wacholder, Limette, Kumquat, Zitronen, Grapefruit, Mandarine, Kardamom und Zitronengras - die zuerst einzeln destilliert und dann erst zum Schluss harmonisch aufeinander abgestimmt werden. Entweder pur auf Eis mit einer Scheibe Grapefruit oder einem Zweig Rosmarin genießen oder natürlich mit dem dazugehörigen Le Tribute Tonic Water.
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Erlesene Grüntee Mischung, feinherb im Geschmack. Die smaragdfarbenen, unfermentierten Blätter sorgen für einen zartgrünen Aufguss. 25 Aufgußbeutel à 1,6 g einzeln aromageschützt kuvertiert in jeder Packung. Zubereitung: 1 Aufgussbeutel pro Tasse frisches, sprudelnd kochendes Wasser auf 80°C abkühlen lassen und damit den Tee aufgießen. Ziehzeit 2-3 Minuten Aufgussbeutel sind die praktische, schnelle Alternative zu losem Tee. Die feineren Blattgrade im Teebeutel unterscheiden sich lediglich in der Blattgröße, nicht aber in der Qualität von Blatt- oder Broken-Teesorten. Erlesene Tees aus gutem Hause - von besonders wertvoller Qualität Das Dallmayr Teesortiment ist exklusiv und reichhaltig: Die Einzelprovenienzen für alle Sorten werden von unserem Tee-Experten auf ihrem qualitativen Höhepunkt und nach gewissenhaften Verprobungen eingekauft. Anschließend werden sie sorgfältig gemischt und aromageschützt verpackt. Das Haus Dallmayr, ehemals Königlich Bayerischer Hoflieferant, baut auf eine hundertjährige Erfahrung in der Auswahl und Mischung edelster Teespezialitäten und hat sich ganz dem guten Geschmack verpflichtet. Mehr Information: http://www.dallmayr.de/tee
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