Das Züchten von mehr Pilzen könnte das Beste sein, was wir tun können, um die Umwelt zu retten, und der Pilzexperte Paul Stamets erklärt in diesem bahnbrechenden Handbuch, wie das geht. Die Wissenschaft dahinter ist folgende: Feine Zellfilamente, die Myzel genannt werden und deren Frucht die Pilze sind, bedecken bereits grosse Flächen auf der ganzen Welt. Während das Myzel wächst, baut es Pflanzen- und Tierreste ab und recycelt Kohlenstoff, Stickstoff und andere Elemente zur Schaffung von fruchtbarem neuen Boden. Was Stamets zeigt, ist, dass die Enzyme und Säuren, die das Myzel produziert, um diese Reste abzubauen, hervorragend darin sind, Kohlenwasserstoffe zu zerlegen, die Grundlage vieler Schadstoffe. Stamets erörtert die verschiedenen Bereiche dieser spannenden neuen Technologie, einschliesslich Mykorestaurierung (Biotransformation von entblösstem Land), Mykofiltration (Schaffung von Lebensraum-Puffern), Mykoremediation (Heilung chemisch geschädigter Umgebungen) und Mykoforstwirtschaft (Schaffung wirklich nachhaltiger Praktiken).
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WMF Geflügelschere mit Knochenbrecher, 25 cm, aus Cromargan Edelstahl matt, mit Sicherheitsverschluss und spülmaschinengeeignet. - Inhalt: 1x Geflügelschere (Länge 25 cm) - Material: Cromargan Edelstahl 18/10 matt. Rostfrei, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. - Eine Geflügelschere erleichtert das Zerlegen von grossem und kleinem Geflügel, ob vor oder nach dem Braten. - Ergonomischer Griff mit angenehmer Haptik für präzises, leichtgängiges und effektives Schneiden. Die Geflügelschere ist für Links- und Rechtshänder geeignet. - Integrierter Knochenbrecher mit innenliegender Feder, die nicht herausspringen kann. Zum sicheren Aufbewahren kann jede Schere mit einem Sicherheitsverschluss gesichert werden. Seit über 160 Jahren lebt die Marke WMF eine starke Tradition. Sie ist international präsent, setzt Massstäbe und wirkt mit zahlreichen Innovationen im Markt als wichtiger Impulsgeber. Sie begleitet Geniesser durch den Alltag mit qualitativ hochwertigen, funktionalen und formschönen Produkten rund um Tisch und Küche, die einem hohen Designanspruch genügen.
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WMF Geflügelschere mit Knochenbrecher, 25 cm, aus Cromargan Edelstahl, mit Sicherheitsverschluss und spülmaschinengeeignet. - Inhalt: 1x Geflügelschere (Länge 25 cm) - Material: Cromargan Edelstahl 18/10. Rostfrei, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. Einfache Reinigung, da die Schneideblätter auseinandergenommen werden können. - Eine Geflügelschere erleichtert das Zerlegen von grossem und kleinem Geflügel, ob vor oder nach dem Braten. - Ergonomischer Griff mit angenehmer Haptik für präzises, leichtgängiges und effektives Schneiden. Die Geflügelschere ist für Links- und Rechtshänder geeignet. - Integrierter Knochenbrecher mit innenliegender Feder, die nicht herausspringen kann. Zum sicheren Aufbewahren kann jede Schere mit einem Sicherheitsverschluss gesichert werden. Seit über 160 Jahren lebt die Marke WMF eine starke Tradition. Sie ist international präsent, setzt Massstäbe und wirkt mit zahlreichen Innovationen im Markt als wichtiger Impulsgeber. Sie begleitet Geniesser durch den Alltag mit qualitativ hochwertigen, funktionalen und formschönen Produkten rund um Tisch und Küche, die einem hohen Designanspruch genügen.
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WMF Geflügelschere mit Knochenbrecher, 24,5 cm, aus Cromargan Edelstahl, mit Sicherheitsverschluss und spülmaschinengeeignet. Inhalt: 1x Geflügelschere (Länge 24,5 cm) Material: Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, pflegeleicht und kratzbeständig, mit Kunststoffgriff (Polyamid). Eine Geflügelschere erleichtert das Zerlegen von grossem und kleinem Geflügel, ob vor oder nach dem Braten. Ergonomischer Griff mit angenehmer Haptik für präzises, leichtgängiges und effektives Schneiden. Die Geflügelschere ist für Links- und Rechtshänder geeignet. Integrierter Knochenbrecher mit innenliegender Feder, die nicht herausspringen kann. Zum sicheren Aufbewahren kann die Schere mit einem Sicherheitsverschluss gesichert werden. Die meisten Geflügelscheren haben einen speziellen Ausschnitt in der Schneide, um starke Geflügelknochen leicht zu zerbrechen. Seit über 160 Jahren lebt die Marke WMF eine starke Tradition. Sie ist international präsent, setzt Massstäbe und wirkt mit zahlreichen Innovationen im Markt als wichtiger Impulsgeber. Sie begleitet Geniesser durch den Alltag mit qualitativ hochwertigen, funktionalen und formschönen Produkten rund um Tisch und Küche, die einem hohen Designanspruch genügen.
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