Form:Rechteck; Art:Heizung; Geeignete Zimmer:Arbeitszimmer,B¨¹ro; Kotierung:06/25/2023; Basiskategorien:Haushaltsgeräte
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Es gibt sie noch, die Großmeister der Wurst- und Pastetenherstellung! Aus dem kulturellen gastronomischen Erbe der Franzosen nicht wegzudenken, ist die gute Pastete in diesen Zeiten ein von vegan-vegetarischen Strömungen fast schon gefährdetes Produkt. Das seit vier Generationen familiengeführte Haus Verot bleibt seinen Wurzeln treu, geht aber mit der Zeit und legt den Fokus auf auf charcuterie contemporaine (zeitgemäße Wurstküche), die in punkto Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität, Frische und vor allem Geschmack die Spitze französischer Wurstmacherkunst definiert. Das Ergebnis sind handwerkliche Highlights, selbst für sehr anspruchsvolle französische Standards. Kaum ein traditionelles französisches Lebensmittel wird in- und außerhalb Frankreichs in so variierenden Qualitäten produziert wie eine Pâté de campagne. Kein Wunder: Die Zutaten für diese handfeste Rezeptur sind überschaubar und - oft in fragwürdiger Qualität - auch sehr günstig zu bekommen. Was es aber mit diesem Lebensmittel macht, wenn nicht nur ein absoluter Maître, ein Meister seines Fachs, mit der Produktion betraut wird, sondern auch die einzelnen Bestandteile persönlich von ihm nach höchsten Ansprüchen ausgewählt werden, kann man bei dieser Landpastete sehen und vor allem schmecken. Deftig, charakteristisch gewürzt, ausgewogen in Textur und Geschmack, macht dieses Stück Frankreich richtig viel Spaß. Eine klassische und beliebte Vorspeise: Eine Scheibe Landpastete auf Blattsalaten mit Vinaigrette, Cornichons und Dijon-Senf. Dazu eine Scheibe Baguette und ein Glas Beaujolais - vive la France!
Dallmayr
Form:Rechteck; Art:Heizung; Geeignete Zimmer:Arbeitszimmer,B¨¹ro; Kotierung:06/25/2023; Basiskategorien:Haushaltsgeräte
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Es gibt sie noch, die Großmeister der Wurst- und Pastetenherstellung! Aus dem kulturellen gastronomischen Erbe der Franzosen nicht wegzudenken, ist die gute Pastete in diesen Zeiten ein von vegan-vegetarischen Strömungen fast schon gefährdetes Produkt. Das seit vier Generationen familiengeführte Haus Verot bleibt seinen Wurzeln treu, geht aber mit der Zeit und legt den Fokus auf Charcuterie contemporaine (zeitgemäße Wurstküche), die in punkto Nachhaltigkeit, Regionalität, Saisonalität, Frische und vor allem Geschmack die Spitze französischer Wurstmacherkunst definiert. So heißen die sechs Geschäfte von Verot in Paris zu Recht Boutiques - die innovativen Wurst- und Schinkenmeisterwerke, die es hier zu kaufen gibt, sind handwerkliche Highlights, selbst für sehr anspruchsvolle französische Standards. Diese Pastete ist unter anderem mit dem feinen Fleisch des Houdan-Huhns gefüllt - eine alte französische Hühnerrasse, die im 19. Jahrhundert im Département Seine-et-Oise gezüchtet wurde. Deren Fleisch ist so schmackhaft, dass sich sogar eine eigene Confrerie Gastronomique - eine Gastronomische Bruderschaft - um die Erhaltung und Förderung dieses kulturellen gastronomischen Erbes kümmert. Mit Schweinefleisch aus Le Perche, Champignons und Pistazien wird dem zarten Hühnerfleisch ein spannender geschmacklicher Auftritt bereitet. Klassisch serviert mit Cornichons und Baguette - dazu ein Pinot Noir, z.B. ein Jaspis von Hanspeter Ziereisen.
Dallmayr
Altersgruppe:Erwachsene; Versandgewicht:0.076; Kotierung:03/20/2023; Produktionsmodus:Selbst erstellte
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Das Besondere spiegelt sich im Einfachen - das gilt insbesondere für täglich bei uns im Haus zubereitete Speisen. Unser Obstkuchen besteht aus einem saftigen Boden aus Mandel-Rührteig, der reichhaltig mit perfekt gereiftem Obst belegt und danach mit einem Hauch von Aprikosen-Glasur bestrichen wird.
Dallmayr
Altersgruppe:Erwachsene; Versandgewicht:0.076; Kotierung:03/20/2023; Produktionsmodus:Selbst erstellte
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Art:Bewässerung Berieselung; Versandgewicht:0.2; Kotierung:05/25/2021
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Ein Tee mit frischem, vielfruchtigem Geschmack. Getrocknete Hagebutten, Zitronen, Orangen, Holunderbeeren, Äpfel und Hibiscus vereinen sich zu einem natürlichen Fruchtcocktail in der Tasse. Heiß oder kalt getrunken ein idealer Durstlöscher: dieser Tee eignet sich hervorragend für die Herstellung eines köstlichen Eisteegetränks. 25 Aufgußbeutel à 2,5 g einzeln aromageschützt kuvertiert in jeder Packung. Zubereitung: 1 Aufgussbeutel pro Tasse mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen Ziehzeit 5-10 Minuten Tipp: Für die Zubereitung von Eistee empfehlen wir 1/2 l heißen, kräftigen Tee auf 1/2 l Eiswürfel zu gießen und anschließend nach Geschmack zu Süßen. Aufgussbeutel sind die praktische, schnelle Alternative zu losem Tee. Die feineren Blattgrade im Teebeutel unterscheiden sich lediglich in der Blattgröße, nicht aber in der Qualität von Blatt- oder Broken-Teesorten Erlesene Tees aus gutem Hause - von besonders wertvoller Qualität Das Dallmayr Teesortiment ist exklusiv und reichhaltig: Die Einzelprovenienzen für alle Sorten werden von unserem Tee-Experten auf ihrem qualitativen Höhepunkt und nach gewissenhaften Verprobungen eingekauft. Anschließend werden sie sorgfältig gemischt und aromageschützt verpackt. Das Haus Dallmayr, ehemals Königlich Bayerischer Hoflieferant, baut auf eine hundertjährige Erfahrung in der Auswahl und Mischung edelster Teespezialitäten und hat sich ganz dem guten Geschmack verpflichtet.. Mehr Information: http://www.dallmayr.de/tee
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