Die Morgans züchten seit mehr als achtzig Jahren Rinder und wissen, was Rindfleisch der Extraklasse ausmacht. Mit Leidenschaft und Expertise setzen sie auf Black Angus und Hereford Rinder, die beste genetische Voraussetzungen mitbringen. In Kombination mit einer artgerechten Aufzucht und bestem Futter, ist unser US Beef genau das Richtige für anspruchsvolle Gourmets. Das Morgan Ranch US Beef Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dazu passen Pommes allumettes und Sauce Béarnaise.
Dallmayr
Topfrisch zubereitet aus Zutaten von bester Qualität. Nur feinstes Weizenmehl, Trinkwasser, Vollei, und Rapsöl, dazu eine Prise Salz mit Muskatgewürz - fertig sind die leckeren Eierspätzle, die sich durch ihren delikaten Geschmack, zarten Biss und eine schmelzige Textur auszeichnen.
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Ein Hoch auf den Saucier, der hinter diesem Meisterstück steckt! Wer aus rein vegetarischen Zutaten eine Sauce mit dieser Geschmackstiefe und samtenen Textur zaubern kann, versteht sein Handwerk. Wunderbar zu gebratenem oder gedünstetem Fisch.
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Wie ein kulinarischer Besuch an der Waterkant: Nordseekrabben verfeinert mit Mayonnaise und Sauerrahm, Gurke und Dill schmecken nach Nordseeküste!
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