Ganzer Saibling - Küchenfertig. Qualität aus der Oberlausitz. leicht süßliches und festkochendes Fleisch. Das Fleisch des Saiblings (Salvelinus spec). ist sehr zart, würzig und weichkochend. Beste Qualität "gewachsen in Sachsen", Saibling aus der Oberlausitz, keine Massenaufzucht, unsere Saiblinge sind sehr bekömmlich, schmackhaft und dank seiner vielen wertvollen Eiweiße und ungesättigten Fettsäuren sehr gesund.
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