Safran ist eine violett blühende Krokus Art. Aus den Blüten der im Herbst von Hand geernteten Pflanze wird das als kostbar bezeichnete Gewürz gewonnen. Bewahre Gewürze in luftdichten Behältern auf, um zu verhindern, dass Luftfeuchtigkeit und Sauerstoff eindringen, die das Aroma der Gewürze beeinträchtigen können.
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