Burrata aus Apulien - hangemachter Mozzarella mit einer Sahne-Mozzarella Füllung Mozzarellabeutel, gefüllt mit Mozzarella und Sahne "la Stracchiatella"Unsere Burrata wird tradizionell mit der Hand verschlossen, wodurch die typische Form entsteht. Zur Herstellung der Burrata wird ausschließlich Milch von Rindern der direkten Umgebung verwendet, nur diese Milch kann der Pasta Filata - das Grundprodukt jeder Mozzarella Form - diesen unvergleichlichen Geschmack verleihen. Hersteller: Caseificio PuglialatSorte: la Burrata puglieseUrsprungland: Italien (Apulien)Gewicht: 1000g (8x 125g Ballen)Zutaten: Pasteurisierte Milch, Sahne (48%), Salz, Lab und Milchfermente.
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