Würziger Bergduft und eine feine Cremigkeit runden diesen Rohmilchkäse ab. Charakter: Tolle mittlere Bergkäsewürze. Reifezeit:ca. 8 Monate. Bergkäse / Hartkäse. Verfügbarkeit:auf Lager. Klebrig/feuchte Rinde: dies erklärt sich aufgrund der Temperaturschwankungen beim Transport.
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