Und wird in der Karibik häufig zur Zubereitung heißer Saucen verwendet. Ein echter Allrounder. Die vonSkånsk Chili in Schweden angebauten Caribbean Red tragen ca. 5 cm große rote Schoten. Caribbean Red Habanero Hot Sauce besteht aus 45% Caribbean Red Chili, der berühmt für seine fruchtige, vollmundige Hitze ist da er bis zu 350.000 Scoville erreichen kann.
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