Ueckermünder Bockwurst im Glas - aus eigener Herstellung - 5 Stück - 400g
Sie wird auch oft Knobländer oder Rote Wurst genannt. Soweit bekannt stammt das Originalrezept aus Berlin. Sie wird nach altem Brauch über Buchenholzspänen geräuchert und bekommt so ein typisches Aroma.