Die Kakaoschalen fallen beim Schälen der Kakaobohnen an. Die Kakaoschalen werden gereinigt und gesiebt. Die Kakaoschalen duften süßlich und haben einen aromatischen, süßen Geschmack. Die Kakaoschalen werden als Tee verwendet und haben einen sanften, süßen Geschmack, der an Schokolade erinnert.
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