Essig & Senf selbst gemacht\nBuch von Andreas Fischerauer\n\nDetails\n--Autor: Andreas Fischerauer\n--EAN: 9783702019334\n--Einband: Gebunden\n--Inhalt: 148 S.\n--Sprache: Deutsch\n--Seiten: 146\n--Abbildungen: \u00FCber 100 Farbabbildungen\n--Ma\u00DFe: 224 x 167 x 14 mm\n--Erschienen: 22.04.2021\n--Schlagworte: Themenkochb\u00FCcher / Kochen mit Kr\u00E4utern und Gew\u00FCrzen / Ratgeber / Essen / Trinken / Essig / Kochen / Saucen / Dips / Salsas / Gew\u00FCrz / Gew\u00FCrzkr\u00E4uter / Gew\u00FCrze / Gourmet / Feinschmecker / Kulturgeschichte / Lebensart / Entdecken\n\nBeschreibung\n. mehr als 50 Rezepte f\u00FCr Essig, Ansatzessig, Sauerkonserven, Shrubs\n\n. \u00FCber 20 Senfrezepte\n\n. K\u00F6stlichkeiten f\u00FCr die eigene Speisekammer, zum Verschenken und Verkaufen\n\nEssig ist in Mode. Die Heilwirkung von Apfelessig wurde wiederentdeckt, echter Balsamessig hat sich als K\u00F6stlichkeit einen Namen gemacht, die Auswahl an edlen Fruchtessigen ist in Feinkostl\u00E4den 2