Durch seineexakte Temperaturregelung von 25 – 95°C (nur 0,1°C Abweichung!). ermöglicht der Sous-Vide Garer perfekte Ergebnisse. Bei einerWasserumwälzung von 8 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart.
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