Diese manuelle Nudelpresse formt Teig in gleichmäßige, muschelähnliche Stücke mit der klassischen geriffelten Textur, die Sauce perfekt aufnimmt. Bei Bedarf auf gewünschte Länge schneiden. Teigstreifen auf die Auflage legen, die Kurbel fest drehen und den Teig durchführen.
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