Natriumascorbat neutralisiert freie Radikale und schützt die Zellen vor oxidativem Stress, der mit dem Alterungsprozess und der Entwicklung chronischer Krankheiten in Verbindung gebracht wird. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften verringert er das Risiko von Arteriosklerose, unterstützt die Herzgesundheit und hilft, den Cholesterinspiegel zu regulieren.
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