Die feine Lochung dient dazu, dass überschüssige Feuchtigkeit während des Backens entweichen kann. Die 4 Mulden halten den Teig in Form, damit dieser während des Gehens die Form behält. Dank der hochwertigen Marken-Antihaftbeschichtung lassen sich nach dem Backen die Buns ganz einfach auch der Form lösen.
eBay