Die kräftige Fenchelnote verfeinert zum Beispiel Backwaren oder exotische Gerichte. Für ein besonders frisches Aroma empfiehlt es sich, unser Fenchel Gewürz erst bei Bedarf zu mörsern. Das Fenchel Gewürz wird entweder in ganzer Form in den Teig verrührt oder aber zuerst ein wenig gemahlen.
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