Es ist zudem ungiftig und langlebig, was es zu einem zuverlässigen Helfer in Ihrer Küche macht. Die glatte, flache Seite eignet sich zum Zerdrücken und Glätten des Fleisches. Die strukturierte Seite durchdringt das Fleisch, um es zart zu machen, ohne die Fleischfasern zu zerreißen.
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