Mit seinem intensiven Geschmack und seiner Schärfe verleiht es einer Vielzahl von Gerichten wie Sushi, Nudeln, Salaten sowie Fleisch und Fisch ein einzigartiges Aroma. Sie können es bei der Zubereitung von Gerichten hinzufügen, um ihnen eine pikante Note zu verleihen, oder es als Dip-Sauce oder Marinade servieren.
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