Portugiesische Chorizo / Wurst. Diese Wurst ist aus Fleisch und sehr lecker, ich rate zum Grillen und Servieren mit Brot ae begleitet von Portwein! Üblicherweise werden das gewürzte Fleisch und Fett in dünne Hüllen gegeben, die dann im Abstand von 30-40 cm gebunden werden, diese Brötchen werden getrennt und sind kreisförmig.
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