Zutaten: natürliches Kälberlab, Salz, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat. Stabiler, kompakter Quark – bei der Gerinnung von Milch geht diese durch Kaseinfällung aus dem flüssigen Zustand in zwei Fraktionen über, nämlich Quark und Molke.Hohe Effizienz.
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