Die Gramigna (gesprochen Graminja) ist eine Nudelform, die Ihren Ursprung in der Emilia-Romagna hat. Die Emilia-Romagna kennen viele ggf. von den Adriaurlauben: Rimini, Cesenatico. aber auch viele andere sehenswerte Städte wie Bologna, Ravenna, Modena, Parma befinden sich in der Emilia.
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