Die dickflüssige Konsistenz der Crema ermöglicht ein professionelles Dekorieren, da sie nicht weiter verläuft. Hierfür am besten unsere Ausgießer verwenden. Die passenden Begleiter für gelungene Vinaigrettes sind milde Olivenöle, Haselnussöl, Walnussöl, Kürbiskernöl, unser Landöl Butter,Traubenkernöl oder geröstetes Sesamöl.
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