Dies ermöglicht eine homogene Verteilung des Wassers auf der Kaffeescheibe. Die feine Porosität bewirkt bereits im letzten Schritt einen Druckabfall, bevor das Wasser auf das Kaffeebett trifft. Der Innendruck im Inneren der porösen Platte bewirkt die Freisetzung vonNanoblasen aus Dampf und CO2, wodurch einerobustere Crema.
eBay