Eigenschaft: Dieses Messerset ist aus hochwertigem japanischen 67-Schicht-Damaststahl gefertigt und mit 60HRC Vakuum-Wärmebehandlung und Flüssigstickstoffkühlung behandelt. Die Rockwell-Härte des Schneidkerns ist 60+. Die Schneide ist 16-18 Grad, was bedeutet, dass die Klinge superscharf ist. Verglichen mit ähnlichen Produkten zu diesem Preis hat es hervorragende Leistungsvorteile. .
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