La Farina Speciale per Pizzeria BLU von Antico Molino Caputo ist Weltweit bekannt und beliebt, es gilt als einer der besten Pizzamehle im Kreise der Pizzabäcker. Eigenschaften:Protein: 12,5%W: 280 - 310P/L: 0,50/0,60 Hersteller: Antico Molino CaputoSorte: Farina Speciale per Pizzeria BLUUrsprungland: ItalienGewicht: 5KgZutaten: MehlAllergene: Weizen, Gluten Nährwerte im Ø pro 100g: Kalorien 354 kcal Proteine 12,5 g Fett 1 g davon gesättigte 0,2 g Kohlenhydrate 72g davon Zucker 1 g Fibers 3 g Salz 0,006 g .
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