Für die besten Ergebnisse lohnt es sich manchmal, die Sache ganz cool und in Ruhe anzugehen - so auch bei der Kaffeezubereitung mit dem Cold-Drip-Verfahren. Cold Brew Kaffee ist tatsächlich alles andere als kalter Kaffee! Die entschleunigende und ausgesprochen ästhetische Methode holt das Beste aus der Bohne! Die wertvollen Aromaöle des Kaffees werden dabei tröpfchenweise, mit viel Zeit und besonders schonend mit eiskaltem Wasser extrahiert. Das Ergebnis: ein Kaffee mit deutlich weniger Säure und bekömmlicher als heiß gebrühter Kaffee aus der klassischen Filterkaffeemaschine.
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