KAI Tim Mälzer Allzweckmesser 165mm Wellenschliff (KAI-TDM-1722)
Für Vielkocher sind sie eine praktische Ergänzung zum Spezialwerkzeug. Anschliff: beidseitig, Wellenschliff. Die Klingen besitzen einen massiven Kern ausVG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC.