1 Kg Blutpulver Schweineblut für die Wurstherstellung ohne Pökelsalz Trockenblut
Blutpulver aus Schweineblut. 1 Kg Blutpulver mit 5 Liter Wasser mischen ergibt 6 Liter Schweineblut. Mischen Sie 1 Kg Blutpulver vorsichtig mit einem Schneebesen in etwa 3 Liter Wasser. Schweineblut, Na.-Citrat E331.