Kalt geräuchert ist die Schlackwurst aus Vetschau eine besondere deutsche Rohwurstspezialität. Dadurch wird sie schnittfest, bleibt aber zarter als andere Dauerwürste und ist deshalb besonders beliebt bei echten Wurstkennern. Überzeugen Sie sich selbst von dem Ergebnis dieser hervorragenden Technik der Wurstherstellung.
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