Pfeffrige Bratwurst Gewürzmischung 100gr Wurstherstellung Gewürz ohne Pökelsalz
21 Gramm Nitritpökelsalz und 15 Gramm Gewürzmischung in der Masse gut einkneten und alles durch die. 21 Gramm Nitritpökelsalz. 15 Gramm Gewürzmischung. Rezeptvorschlag Bratwurst im Glas oder Dose für je 1 Kg Wurstmasse.