Frühstücksfleisch Gewürzmischung 100gr Wurstherstellung ohne Aspik und Pökelsalz
15 Gramm Nitritpökelsalz. 7 Gramm Gewürzmischung. Eiweiß: 12,19 gr. Salz: 5,81 gr. Fleisch mit der 5mm Scheibe wolfen und alle weitere Zutaten gut vermischen. Kohlenhydrate: 56,35 gr. davon Zucker: 48,24 gr.