Jetzt senkt sich die Flüssigkeit in der Kapillar-Röhre nach unten. Je höher der Alkoholgehalt, desto tiefer sinkt die Flüssigkeit. Auf Augenhöhe evtl. Zur Alkoholbestimmung im Wein. Wein eingießen und einige Tropfen durchlaufen lassen, bis keine Luftblasen.
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