Kardamom (Elettaria cardamomum), auf Hindi auch als „Elaichi“ bekannt, ist ein beliebtes Gewürz mit einem warmen, duftenden und leicht scharfen Geschmack.Es wird aus den Samen einer mehrjährigen krautigen Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) gewonnen. Kardamom stammt aus dem indischen Subkontinent und aus Indonesien. Es wird häufig in der indischen Küche verwendet, insbesondere in Süßigkeiten, Currys und verschiedenen anderen Gerichten. Kardamom wird nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin eingesetzt und wird auch in der Aromatherapie eingesetzt. Keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe. Kein Zucker, Süßstoff oder Salz. Nutzung einstellen und einen Arzt konsultieren, wenn nachteilige Reaktionen eintreten. Dieses Produkt enthält keine.
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