👨🍳👩🍳. Die 9,5 cm lange Klinge aus hochwertigem japanischemVG10-Kernstahl mit 67 Lagen Damaststahl überzeugt durch außergewöhnliche Schärfe und saubere Schnitte bei Obst und Gemüse. Dieses Wechselspiel macht den Stahl extrem hart, widerstandsfähig und flexibel – und verleiht ihm eine unverwechselbare, edle Optik.
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