Gefriergetrocknete Erdbeeren sind leicht und knusprig und haben eine intensive Konzentration an Geschmack. Aus 10kg frischen Erdbeeren machen wir 1kg gefriergetrocknete Erdbeeren. Der Prozess entfernt das Wasser aus den Erdbeeren, während Nährstoffe und Geschmack erhalten bleiben.
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