Das Herz der CHEF-X ist die vierflügelige Winkelklinge. Sie ist zusätzlich titanbeschichtet und sorgt auch bei anspruchsvollen Aufgaben im Profi-Bereich für perfekte Ergebnisse bei höchster Korrosionsbeständigkeit. So pulverisiert die Klinge selbst Austernschalen mühelos. Der 1.400-Watt-Hochleistungsmotor geht mit seinen 10 Geschwindigkeitsstufen stets kraftvoll und kompromisslos zu Werke. Die Timer-Funktion sorgt für sekundengenaue Einstellungen bis zu 90 Minuten. Das Gerät stoppt nach Ablauf der eingestellten Zeit automatisch. Für beste und vor allem feinste Ergebnisse kann die Winkelklinge dank der Turbo-Funktion mit einer Höchstgeschwindigkeit von bis zu 10.500 U./min. arbeiten.
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