Das praktische Jagdkochbuch von Ernst-Ulrich Schassberger ist ein gebundenes Buch, das im Jahr 2000 vom Verlag Hölker veröffentlicht wurde. Es richtet sich an Kochbegeisterte und Gastronomie-Profis, die sich für die Themen Kochen und Gaststättengewerbe interessieren. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten und Tipps rund um die Zubereitung von Wildgerichten und ist in deutscher Sprache verfasst. Ein Muss für alle, die gerne Wildgerichte kochen oder ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.
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