Sie stammt aus Südasien und wird in den Tropen vielfach kulturiert. Die getrockneten und pulverisierten Curcuma-Wurzeln kennt man vom Gewürz Curry. Curcuma gehört viele wichtige Vitalstoffe wie zum Beispiel die Vitamine A, B1, B2, B3, B6, C sowie die Mineralstoffe Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan, Kalzium, Phosphor, Chrom, Kalium, Selen und Zink.
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