Brötchenbackmittel für knusperfrische Brötchen, Backmittel Baguette, 200 Gramm
Grundrezept Brötchen, Anwendung 3 % Nährwerte auf 100 Gramm Ideal ist eine Teigtemperatur von 26 Grad. Bei 200 Grad 20 Minuten backen (Backtemperatur kann nach Herdart variieren. Nach dem Kneten den Teig 10 Minuten Ruhen lassen. ).